グルテンフリーでお届けするローカルベトナム麺の楽しいコース

化学調味料は一切使用せずベトナム各地の選りすぐりのローカル麺を学べます。
まさに「旅するように楽しむ」コースとなっています。
麺と共に味わう手作り調味料のレシピ付き！
味変の楽しみをぜひこの機会にチャレンジしてください

全３回　ZOOMレッスン

１回目
フォー

ベトナムを旅された方は、空港・ホテルの朝食などで必ず食べる機会があるかと思います。
ローカル屋台のフォーは、それぞれ店によりこだわりありの味を展開
食べ終わった器をたまった洗い桶にざざっとくぐらせて次の客へと出したり・・・
熱々のスープを注ぐのでまあ大丈夫でしょう。
北から南へとスープの味も特徴があります。
ベトナムの家庭では、屋台のフォーを朝食にすることが多いです。

手が込んで何時間も煮込むフォーですが、日本に居ながら割と簡単に出来るようアレンジしました。
レッスンでは、フォーガー（鶏のフォー）を作ります。
フォーって腸に優しい「ボーンブロススープ」ってお気付きですか？
美味しくって身体によい！
皆で美しくなりましょう。

皆様お楽しみに

 

2回目

ブンチャー

ブンチャーは、やはり米麺です。
フォーとどう違うの？
そんな疑問にもレッスンでお答えします。
ブンは、北部地方、ハノイはブンの名店が沢山
旅した際は、お気に入りのお店を見つけてください。

 

ご受講方法

・Zoomレッスン

・対面レッスン
ベトナムコーヒーとお茶がつきます。
お持ち帰りもできます。
ベトナムで買い付けた食器と共にベトナムの風を味わいます。

準備するもの

・Zoomレッスン
パソコン
材料・調味料（特殊な材料はお送りします）
場合により、事前準備をお願いします

・対面レッスン
エプロン
タオル
お持ち帰り用容器

料金

３回コース
￥23000

お支払い方法

お申込みから2週間以内に銀行振り込みにてお願いします。

日程

個別に調整させていただきます。

 

レッスンご受講を希望される方は、下記からお問い合わせください