美味しさと健康とちょっとした旅行気分も楽しめる、トリプルの幸せ
S様(60代 主婦)
- ベトナムに興味はありましたか？
- あった
- 興味をもたれたきっかけは何でしたか？
- たまたまＴＶでベトナムの自然とお茶を紹介している番組を観て惹きつけられました。
お茶を頂いてみたい！タイ湖の蓮の花を見てみたいと憬れました。 - ベトナム料理に興味はありましたか？
- なかった
- 他にお好きな事、ご興味のあることはありますか？
- 園芸、読書、散歩、写真、旅行、料理など
- 当教室には知人のご紹介ですが、その時思ったことや行動などありましたら
- ベトナムの自然とお茶に興味を持った所だったので、これはベトナム繋がりの不思議なご縁だから是非参加したいと思いました。
- タマリンド料理の会にご参加前に他と比べたり悩んだりされましたか？
- 参加前に思ったことは、どんな方々が参加されるのかしら…ご迷惑をおかけしないかしら…という事でしたが、
それよりもお料理教室の内容が楽しみだったので、ハードルは高くなかったです。 - お料理の腕も、知識も抜群の方が参加しようかな…と思ってくださった理由はありますか？
感覚的なご回答でも大丈夫です。 - 当初は知人の紹介なのは大きかったと思いますが、何しろベトナム繋がりにご縁を感じてましたし、お料理は嫌いでないので参加してみたいと興味津々になりました。
- 【タマリンドに参加後】
もし…この「タマリンド料理の会」を他の方にすすめるとしたら誰に何といって勧めますか？ - お料理好きの歳の近い友人に…
野菜を多く摂れてとても美味しく健康的なベトナム料理。
美味しさと健康とちょっとした旅行気分も楽しめる、トリプルの幸せを味わって！とお勧めします。 - ベトナム料理の会タマリンドに参加されて、予想外！ビックリした！など、感情が動いた事はありましたか？
- 予想外、びっくりは、何しろベトナム料理の健康的なこと！
お恥ずかしい話ですが、南国の辛いお料理・・・との間違った思い込みがあったのでお野菜多く、
お味も多彩なお料理の数々に魅了されています。
日本人の味覚には、とても合っているように感じています。 - これからのベトナム料理の会タマリンドに希望すること、ご要望等ございましたら
- ZOOMのお教室も参加しやすくとても嬉しいです。
一方、皆で集まるお料理教室は、先生のお人柄が更にお料理を楽しく味わい深くして下さいます。
ベトナムらしい小物やお茶までご用意下さっての会食は、ベトナムの風を感じる旅気分を盛り上げてくれる
お楽しみのひとつです。
何しろこれからも長く続けて頂きたいな・・・参加させて頂きたいなと願ってます。
最後に…
還暦を過ぎてから、健康的に歳を重ねる事は、なかなか難しい事だと思うようになってきました。
若い時のような食生活では糖質が多く、ただ量を減らすだけではダメなのだとこの所思い至りました。
野菜を多く、さらにタンパク質を必要量摂取するのはなかなかに大変です。
日本食の甘辛い味付けよりも、柑橘類で味をつけたりするベトナム料理を参考に味付けを工夫したりしています。
なかなかに健康的なベトナム料理にこのところ改めて感心しています。
